Фруктово-овощная логистика

Свежие фрукты и овощи являются важным звеном пищевой цепи. Чтобы наша иммунная система оставалась сильной, нам нужно употреблять ее в изобилии. Эти продукты, которые также способствуют здоровью пищеварительной системы, содержат большое количество клетчатки.

В древние времена границы пищевых привычек людей определялись географией, в которой они жили. В настоящее время границы уже пересечены. Возможно, мы получим тропический фрукт, выращенный в Африке. С другой стороны, вкусные продукты, выращенные в нашей стране, можно подавать на стол в любой точке мира. Конечно, все это происходит благодаря качественному логистическому сервису.

Почему важна фруктово-овощная логистика?

Логистические решения вступают в игру, когда речь идет о доставке овощей и фруктов в свежем виде. Вполне возможно, что продукты попадают к нам на стол такими же свежими, как будто они были сорваны с ветки. Вкратце резюмируя, как это произошло;

· Продукты собраны и тщательно упакованы.

· Хранится при правильном нагреве в таких помещениях, как холодильные камеры.

· В кратчайшие сроки он доставляется клиентам или в маркетинговые зоны с помощью транспортных средств с терморегулированием.

 Этот процесс требует серьезного труда и дисциплинированной работы. С другой стороны, при импорте и экспорте возрастает логистическая ответственность. Цель состоит в том, чтобы продукты были доставлены потребителю, сохраняя их питательную ценность и свежесть. Доставка осуществляется по принципу 24/7 со статусом скоропортящегося груза.

Если не будет оказана эффективная служба доставки, продукты потеряют свежесть, сгниют или испортятся. Это может привести к отравлению, а также к материальному ущербу.

Каковы основные моменты в логистике фруктов и овощей?

Возраст Конкуренция в сфере логистики в торговле фруктами и овощами растет. В здоровой точке доставки разрабатываются новые методы. Покупатели ожидают сохранения вкуса, аромата и текстуры продукта, а также его свежести. Для этого требуется эффективное обслуживание, отвечающее следующим критериям.

· Продукты должны иметь свои собственные температурные ограничения.

· Следует использовать правильные методы упаковки, прочный и качественный упаковочный материал.

· Диспетчеры должны пройти обучение.

· Правила установки должны соблюдаться.

· Отслеживание тепла должно осуществляться от пункта отправления до пункта прибытия и доставки.

· Следует использовать надежное оборудование с хорошей физической подготовкой.

· Необходимо ежедневно проверять и регистрировать оборудование.

· Следует избегать химического и физического загрязнения, соблюдать максимальную гигиену.

Следует использовать высокие технологии в логистике продуктов с нежной текстурой, таких как клубника и инжир.

Транспортные средства должны быть отслежены онлайн с помощью системы GPS.

· Во время транспортировки необходимо обеспечить приток свежего воздуха и вентиляцию. июле.

· При отгрузке таких продуктов, как лук, чеснок, следует использовать технологии осушения.

* Информация о клиентах должна быть прозрачной.

Мы рекомендуем вам постучать в дверь Alper Lojistik (Альпер Логистика) по поводу ваших поставок свежих овощей и фруктов. Вы можете узнать, какие профессиональные и доступные альтернативы они предложат для ваших различных требований, позвонив в службу поддержки клиентов.